u-yunの前向きブログ

前向きに生きていくために気付きや教訓書きます。パニック・うつと格闘中

簡単レシピ 「鳥のささみのチーズグリルパン粉のせ」

 

今日作った「鳥のささみのチーズグリルパン粉のせ」がとてもおいしかったので、紹介してみたいと思います。

 

(今日は元々ブログにレシピを投稿するつもりがなかったので写真なしです。すいません><)

 

調理法は2パターン!

調理法Aグリル

調理法Bトースターとレンジ

材料(1人前)

・鶏のささみ100g

・ピザ用?チーズ(量が調整できるもの)

・スライスチーズ1枚

・パン粉 適量

・オリーブオイル

★味付け用ソース

 ケチャップ、マヨネーズ、ケチャマヨ、タバスコマヨ、マスタード、マスタードマヨなどお好みで

・追加具材

冷凍ほうれん草、刻んだプチトマトなどもおススメ

 

工程

1 冷凍であれば、ささみを解凍する。

2 ささみに横から包丁をいれて半分にする。

3 A 

耐熱皿に平らに並べ、ささみに塩こしょうをふり、グリルで身が白くなるまで中火で加熱する

3 B

ささみに塩こしょうをふりラップをしてレンジで500w・1分30秒程身が白くなるまで加熱しアルミホイルに平らに並べる

 4 平らな状態のささみでピザ用?チーズをはさむように(具がある場合は具もはさむ)重ねる

5 上側のささみにお好みで作ったソースを塗る

6 スライスチーズを乗せ溶けるまで加熱する

7 パン粉を適量のせオリーブオイルをかけ加熱、パン粉に軽く焼き目がついたら完成

 

ソースで味変すれば飽きることなく楽しめます暑い夏もフライパンを使うことなく調理できるのでお勧めです。

個人的にパン粉は多めがおすすめです。

ソースはチーズの塩気によって調整するといいですよ。

味付けによってはごはんでもパンでもいけます。